Ingredients
Scale
- 2 Stück Eier (oder 60g Sojamilch für vegane Variante)
- 30g Zucker (nach Geschmack anpassen)
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 250g Magerquark (oder Sojaquark/Soja Skyr)
- 220g Mehl Type 405 oder 630
- 1 TL Backpulver (1,5 TL ohne Eier)
- 50g Schokotropfen
Instructions
- Alle Zutaten abwiegen und bereitstellen.
- Eier (oder Sojamilch), Zucker und Vanillezucker in einer Rührschüssel oder im Thermomix vermischen.
- Quark, Mehl, Backpulver und Schokotropfen hinzufügen und kurz verrühren, bis alles gut vermischt ist.
- Mit einem Eisportionierer kleine Portionen auf ein Backblech mit Backpapier setzen.
- Im Airfryer bei 200°C ca. 7 Minuten backen oder im vorgeheizten Ofen bei 200°C Umluft ca. 10-15 Minuten backen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 10-15 Minuten
- Category: Frühstück
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 140
- Sugar: 6g
- Sodium: 45mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 50mg