Ingredients
Scale
- 200 g Butterkekse
- 100 g geschmolzene Butter
- 400 g Frischkäse
- 250 g Schmand
- 200 g Zartbitterschokolade (geschmolzen)
- 150 ml Baileys
- 100 g Puderzucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2 TL Gelatinepulver
- 4 EL kaltes Wasser
- Schokoladenraspel zum Dekorieren
Instructions
- Butterkekse fein mahlen und mit geschmolzener Butter vermengen. In eine Springform drücken und im Kühlschrank fest werden lassen.
- Frischkäse, Schmand, Puderzucker und Vanillezucker in einer Schüssel cremig rühren. Geschmolzene Zartbitterschokolade und Baileys unterrühren.
- Gelatine in kaltem Wasser quellen lassen, dann vorsichtig erhitzen und auflösen. Unter die Käsecreme mischen.
- Die Käsecreme auf den Keksboden geben, glatt streichen und mindestens 4 Stunden im Kühlschrank kühlen.
- Vor dem Servieren mit Schokoladenraspeln dekorieren und genießen.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: keine
- Category: Dessert
- Method: No-Bake
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 360
- Sugar: 24g
- Sodium: 50mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 80mg