Ingredients
- 500 g Hähnchenbrustfilets
- 150 ml BBQ-Sauce
- 200 g Römersalat
- 250 g Kirschtomaten
- 1 Gurke (ca. 200 g)
- 1 Paprika
- 1 rote Zwiebel (mittelgroß)
- 3 EL Olivenöl
- 2 EL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Hähnchenbrustfilets mit BBQ-Sauce bestreichen und auf dem vorgeheizten Grill (mittlere Hitze) ca. 6-8 Minuten pro Seite grillen, bis sie gut durchgegart sind.
- Währenddessen den Römersalat waschen und in Stücke schneiden. Kirschtomaten halbieren, Gurke in Scheiben schneiden, Paprika würfeln und Zwiebel in Ringe schneiden.
- Gegrilltes Hähnchen in Streifen schneiden und mit dem Gemüse in einer großen Schüssel vermengen.
- Für das Dressing Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrühren und über den Salat geben.
- Alles gut vermengen und sofort servieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Mittagessen
- Method: Grillen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320
- Sugar: 6g
- Sodium: 680mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 4g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 85mg