Ingredients
Scale
- 1 Möhre (ca. 100g)
- 250 g Haferflocken
- 250 g Magerquark
- 1 Ei (Größe M)
- 2 TL Backpulver
- 0,5 TL Salz
Instructions
- Reibe die Möhre fein.
- Vermische die geriebene Möhre, Haferflocken, Magerquark, Ei, Backpulver und Salz in einer Schüssel gut miteinander.
- Knete den Teig, bis er homogen ist.
- Forme einen Laib und schneide ihn kreuzweise ein.
- Lege das Brot in eine Silikonform und backe es bei 170 Grad in der Heißluftfritteuse für insgesamt 30 Minuten (nach 20 Minuten wenden).
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 210
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 6g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 55mg