Ingredients
Scale
- 1 Möhre (ca. 50 g)
- 250 g zarte Haferflocken
- 250 g Magerquark
- 1 Ei (Größe M)
- 2 TL Backpulver
- ½ TL Salz
Instructions
- Möhre fein reiben und in eine große Rührschüssel geben.
- Haferflocken, Magerquark, Ei, Backpulver und Salz hinzufügen und alles gründlich vermengen.
- Aus dem Teig einen Brotlaib formen und oben kreuzweise einschneiden.
- Den Laib in eine Silikonform legen.
- Bei 170 °C in der Heißluftfritteuse etwa 20 Minuten backen, dann vorsichtig wenden und weitere 10 Minuten backen.
- Nach dem Backen kurz abkühlen lassen, bevor Sie es anschneiden.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Snack
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 120
- Sugar: 1g
- Sodium: 150mg
- Fat: 2g
- Saturated Fat: 0g
- Unsaturated Fat: 1g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 3g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 30mg