Ingredients
- 250 g Hüttenkäse
- 100 g Haferflocken
- 2 EL Erdnussbutter (oder Mandelbutter)
- 2 EL Honig oder Ahornsirup
- 30 g gemahlener Leinsamen
- 50 g Mini-Schokoladenstückchen
- 50 g Kokosraspeln (optional)
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 Prise Salz
Instructions
- In einer großen Schüssel Hüttenkäse, Erdnussbutter und Honig vermengen.
- Haferflocken, Leinsamen, Vanilleextrakt und Salz hinzufügen und gut vermischen.
- Schokoladenstückchen und Kokosraspeln vorsichtig unterheben.
- Die Mischung mit Frischhaltefolie abdecken und ca. 20-30 Minuten im Kühlschrank kühlen.
- Bällchen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
- In einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche im Kühlschrank aufbewahren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: keine
- Category: Snack
- Method: Keine
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 80
- Sugar: 4g
- Sodium: 45mg
- Fat: 3g
- Saturated Fat: 0.5g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 9g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 10mg