Ingredients
Scale
- 300 g Pasta (nach Wahl)
- 400 g Hähnchenbrust
- 200 g Feta-Käse
- 3 Knoblauchzehen
- 1 Zwiebel
- 200 ml Sahne
- 100 ml Hühnerbrühe
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Oregano
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie zur Garnitur
Instructions
- Pasta in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser al dente kochen.
- Währenddessen die Hähnchenbrust in Würfel schneiden und mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen.
- Das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und die Hähnchenstücke goldbraun braten. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
- Im verbliebenen Öl Zwiebel und Knoblauch anbraten, bis sie weich sind.
- Hühnerbrühe hinzufügen und kurz aufkochen lassen. Sahne langsam einrühren, dann den zerbröckelten Feta dazugeben und rühren, bis die Sauce cremig ist.
- Das gebratene Hähnchen zurück in die Pfanne geben, mit der Pasta vermengen und abschmecken.
- Heiß servieren und mit frischer Petersilie garnieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 620
- Sugar: 4g
- Sodium: 600mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 57g
- Fiber: 3g
- Protein: 34g
- Cholesterol: 85mg