Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Oregano
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 200 g saure Sahne
- 1 EL Zitronensaft
- 1 TL Dijon-Senf
- Frisches Gemüse nach Wahl (z. B. Tomaten, Gurken, Zwiebeln)
- Pita-Brot oder Reis zum Servieren (optional)
Instructions
- Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden und in einer Schüssel mit Olivenöl, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Oregano, Knoblauch sowie Salz und Pfeffer marinieren. Mindestens 10 Minuten ziehen lassen.
- In einer separaten Schüssel saure Sahne, Zitronensaft und Dijon-Senf vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Eine große Pfanne erhitzen und das marinierte Hähnchen bei mittlerer Hitze goldbraun anbraten (ca. 5–7 Minuten).
- Die Sauce über das gebratene Hähnchen gießen und gut vermischen. Einige Minuten erhitzen.
- Frisches Gemüse schneiden und zusammen mit dem Hähnchen-Gyros auf Tellern anrichten sowie optional Pita-Brot oder Reis servieren.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Abendessen
- Method: Braten
- Cuisine: Mediterran
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 40g
- Cholesterol: 90mg