Ingredients
Scale
- 200 g Butterkekse
- 100 g Butter (geschmolzen)
- 500 g Naturjoghurt
- 200 ml Sahne
- 100 g Zucker
- 10 g Gelatine (in Wasser eingeweicht)
- 300 g frische Erdbeeren
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- Eine Prise Salz
Instructions
- Zerbrösele die Kekse in einer Küchenmaschine oder mit einem Nudelholz und mische sie mit der geschmolzenen Butter.
- Fette eine runde Tortenform ein und drücke die Keks-Mischung fest auf den Boden.
- Stelle die Form in den Kühlschrank, bis der Boden fest ist.
- Weiche die Gelatine in kaltem Wasser ein, löse sie vorsichtig in einem Topf auf und lasse sie abkühlen.
- Vermische den Joghurt, Zucker, Vanilleextrakt und Salz in einer großen Schüssel.
- Füge die abgekühlte Gelatine hinzu und rühre gut um.
- Schlage die Sahne steif und hebe sie unter die Joghurtmischung.
- Schneide die Erdbeeren klein und mische die Hälfte unter die Füllung.
- Gieße die Mischung in die Form, verteile die restlichen Erdbeeren darauf und lasse die Torte mindestens 4 Stunden im Kühlschrank fest werden.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: keine
- Category: Dessert
- Method: kein Kochen
- Cuisine: deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 240
- Sugar: 15g
- Sodium: 50mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 30mg