Ingredients
Scale
- 200 g Vollkorn Butterkekse
- 100 g Butter (geschmolzen)
- 250 g Schlagsahne
- 200 g Frischkäse
- 150 g Naturjoghurt
- 100 g Puderzucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- Abrieb von 1 Zitrone
- 500 g Erdbeeren
- Tortenguss (optional)
- Pistazien (optional)
Instructions
- Zerkrümle die Butterkekse und mische sie mit der geschmolzenen Butter. Die Mischung in eine 26 cm große Backform geben und festdrücken.
- Schlage die Schlagsahne steif und vermenge sie mit Frischkäse, Naturjoghurt, Puderzucker, Vanilleextrakt und Zitronenabrieb. Diese Creme gleichmäßig auf den Keksboden verteilen.
- Erdbeeren waschen, putzen und halbieren. Auf der Creme anrichten und den Kuchen mindestens 3-4 Stunden im Kühlschrank kaltstellen.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: keine
- Category: Dessert
- Method: Keine
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 290
- Sugar: 22g
- Sodium: 50mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 27g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 30mg