Ingredients
Scale
- 250g Mehl (Type 405)
- 150g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
- 2 Eier (Größe M)
- 125ml neutrales Pflanzenöl (z.B. Sonnenblumenöl)
- 200ml Fanta
- Lebensmittelfarbe, Streusel oder Gummibärchen zur Dekoration (optional)
Instructions
- Heize den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vor.
- Bereite das Muffinblech mit Papierförmchen vor oder fette es gut ein.
- Mische in einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Vanillezucker, Backpulver und Salz.
- Verquirle in einer separaten Schüssel die Eier, das Öl und die Fanta.
- Gib die flüssigen Zutaten zu den trockenen und verrühre alles kurz.
- Teile den Teig optional in mehrere Schüsseln auf und färbe ihn mit Lebensmittelfarbe ein.
- Fülle die Förmchen zu zwei Dritteln mit Teig.
- Backe die Muffins ca. 20-25 Minuten lang.
- Überprüfe mit einem Holzstäbchen, ob sie durchgebacken sind.
- Lass die Muffins kurz im Blech abkühlen und lege sie dann zum vollständigen Abkühlen auf ein Kuchengitter.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Category: Desserts
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 190
- Sugar: 18g
- Sodium: 100mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 0g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 27g
- Fiber: 0g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 30mg