Ingredients
Scale
- 200g Feta-Käse
- 2 Knoblauchzehen
- 2 Esslöffel Olivenöl (extra vergine)
- 1 Esslöffel frisch gepresster Zitronensaft
- 1 Teelöffel Akazienhonig
- 1/4 Teelöffel Chiliflocken (optional)
- Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Feta-Käse abtropfen lassen und trocken tupfen.
- Knoblauch schälen und pressen oder fein hacken.
- In einer Schüssel Feta, Knoblauch, Olivenöl, Zitronensaft, Honig und Chiliflocken vermengen.
- Mit einer Gabel den Feta zerdücken, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
- Nach Belieben pürieren für eine cremige Textur.
- Mit frischem Pfeffer abschmecken und bei Bedarf mehr Honig oder Zitronensaft hinzufügen.
- Den Dip abdecken und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kühlen.
- Vor dem Servieren mit frischen Kräutern garnieren.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: keine
- Category: Vorspeise
- Method: Mischen
- Cuisine: Mediterran
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 160
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 4g
- Fiber: 0g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 25mg