Ingredients
Scale
- 300 g Blumenkohl
- 50 g Pankomehl
- 30 ml Olivenöl
- 1 EL Speisestärke
Instructions
- Blumenkohl in kleine Röschen zerteilen und gleichmäßig schneiden.
- Gewürze und Speisestärke über die Röschen streuen.
- Olivenöl und Pankomehl gleichmäßig darauf verteilen.
- Alles gut vermengen, sodass die Panade an den Röschen haftet.
- Auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 15-20 Minuten backen oder im Airfryer für ca. 12-15 Minuten zubereiten, bis sie goldbraun sind.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Snacks
- Method: Backen/Frittieren
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 147
- Sugar: 2g
- Sodium: 35mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 4g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 0mg