Ingredients
Scale
- 600 g Gnocchi (aus dem Kühlregal)
- 200 g Kochsahne (15% Fett)
- 50 g Babyspinat
- 10 kleine Tomaten
- 1 rote Zwiebel
- 1 Zehe Knoblauch
- 1 EL Tomatenmark
- etwas Parmesan
- 1 EL Butter
- 5 EL Wasser
- etwas Salz und Pfeffer
Instructions
- Zwiebel würfeln, Knoblauch schälen und Tomaten halbieren.
- Butter in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel darin andünsten. Gnocchi hinzufügen und kurz anbraten.
- Hitze reduzieren, Knoblauch pressen und mit Tomatenmark sowie Kochsahne in die Pfanne geben. Mit Wasser aufgießen und einkochen lassen.
- Spinat und Tomaten hinzufügen, kurz erwärmen und abschmecken.
- Mit frisch geriebenem Parmesan servieren.
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 440
- Sugar: 6g
- Sodium: 250mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 57g
- Fiber: 4g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 30mg