Ingredients
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 300 g Brokkoli
- 1 rote Paprika
- 2 EL Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Sojasauce
- 1 TL Zitronensaft
- Frische Petersilie (optional)
Instructions
- Hähnchenbrust in gleichmäßige Würfel schneiden.
- Brokkoli in Röschen teilen und Paprika in Streifen schneiden.
- Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen, dann das Hähnchen goldbraun anbraten.
- Gemüse und gehackten Knoblauch hinzufügen, gut umrühren.
- Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Sojasauce und Zitronensaft würzen; weitere 5–7 Minuten kochen lassen.
- Auf Tellern anrichten und nach Belieben mit frischer Petersilie garnieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 3g
- Sodium: 450mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 4g
- Protein: 40g
- Cholesterol: 100mg