Ingredients
Scale
- 300 g Hähnchenbrustfilet (in Streifen geschnitten)
- 200 g Mie-Nudeln
- 4 EL Teriyaki-Sauce
- 2 EL Sojasauce
- 1 EL Honig
- 1 TL Sesamöl
- 2 Knoblauchzehen (gehackt)
- 1 TL Ingwer (gerieben)
- 1 Rote Paprika (in Streifen geschnitten)
- 1 Karotte (in Scheiben geschnitten)
- 2 Frühlingszwiebeln (in Ringen)
- 1 EL Pflanzenöl
Instructions
- Hähnchen in 2 EL Teriyaki-Sauce marinieren und 15 Minuten ziehen lassen.
- Mie-Nudeln nach Packungsanweisung kochen, abgießen und beiseite stellen.
- Pflanzenöl in einem Wok erhitzen.
- Hähnchen anbraten, bis es durchgegart ist, dann herausnehmen und warm halten.
- Knoblauch und Ingwer im Wok anbraten, bis sie duften.
- Paprika und Karotte hinzufügen und kurz sautieren.
- Hähnchen zurück in den Wok geben, restliche Sauce hinzufügen und alles vermengen.
- Gekochte Nudeln sowie Frühlingszwiebeln unterheben und gut vermischen.
- Sofort servieren, nach Belieben mit Sesamsamen garnieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Abendessen
- Method: Wok
- Cuisine: asiatisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 390
- Sugar: 8g
- Sodium: 650mg
- Fat: 11g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 53g
- Fiber: 3g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 75mg