Ingredients
Scale
- 250 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 1 TL Salz
- 3 Eier
- 300 ml Milch
- 100 g geschmolzene Butter
- 150 g geriebener Käse
- 150 g Schinken
- 1 TL Senf (optional)
- Frische Kräuter (z.B. Schnittlauch oder Petersilie)
Instructions
- Alle trockenen Zutaten (Mehl, Backpulver, Salz) in einer großen Schüssel vermengen.
- In einer separaten Schüssel die Eier aufschlagen und mit Milch sowie geschmolzener Butter gut verrühren.
- Die flüssige Mischung zu den trockenen Zutaten geben und alles zu einem glatten Teig verrühren. Geriebenen Käse und gewürfelten Schinken hinzufügen.
- Das Waffeleisen gemäß den Herstelleranweisungen vorheizen und leicht einfetten.
- Eine Kelle Teig ins Waffeleisen geben und die Waffeln ca. 3-5 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Waffeln vorsichtig herausnehmen und warm servieren, nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Mittagessen
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320
- Sugar: 2g
- Sodium: 500mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 1g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 120mg