Ingredients
- 500 g Magerquark
- 3 Eier
- 2 TL Backpulver
- 90 g Mehl
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 EL Öl
- Süße nach Wahl (z.B. Ahornsirup, Süßstoff, Honig)
Instructions
- Den Magerquark, Eier, Backpulver, Mehl, Vanilleextrakt und die gewünschte Süße in einer großen Rührschüssel gut vermengen, bis eine homogene Masse entsteht.
- Öl in einer beschichteten Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen.
- Mit einem Eisportionierer kleine Portionen des Teigs in die Pfanne setzen und von beiden Seiten etwa 3-4 Minuten goldbraun braten.
- Warm servieren, nach Belieben mit Puderzucker bestäuben und mit frischen Beeren garnieren.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Snack
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 90
- Sugar: 3g
- Sodium: 30mg
- Fat: 2g
- Saturated Fat: 0g
- Unsaturated Fat: 1g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 8g
- Fiber: 0g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 70mg