Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilet, in Streifen geschnitten
- 3 EL Honig
- 2 EL Senf (mittelscharf oder süß)
- 1 EL Sojasauce
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 250 g Basmatireis oder Jasminreis
- 500 ml Wasser
- 1 TL Salz
Instructions
- Den Reis in einem Sieb abspülen und dann in einem Topf mit Wasser und Salz zum Kochen bringen. Bei niedriger Hitze ca. 10–12 Minuten garen.
- Während der Reis kocht, alle Zutaten für die Marinade in einer Schüssel vermengen. Die Hähnchenstreifen hinzufügen und mindestens 10 Minuten marinieren lassen.
- In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die marinierten Hähnchenstreifen bei mittlerer Hitze ca. 5–7 Minuten braten, bis sie goldbraun sind.
- Den fertigen Reis auf Teller verteilen, das Hähnchen darauf anrichten und nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Abendessen
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 385
- Sugar: 14g
- Sodium: 550mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 60g
- Fiber: 2g
- Protein: 22g
- Cholesterol: 80mg