Ingredients
Scale
- 250 g Hüttenkäse (aus Vollmilch)
- Gewürze nach Wahl (z.B. Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver)
- Optional: 30 g Parmesan (gerieben)
- 1 Bogen Backpapier
- Optional: Sprühnebel für zusätzliche Knusprigkeit
Instructions
- Ofen auf 175°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Hüttenkäse abtropfen lassen, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen.
- Mit einem Esslöffel Portionen des Hüttenkäses auf das Backblech setzen und zu flachen Mounds von ca. 0,6 cm Dicke drücken.
- Nach Belieben Gewürze und Parmesan über die Mounds streuen.
- Die Chips ca. 40-50 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 40–50 Minuten
- Category: Snack
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 102
- Sugar: 1g
- Sodium: 160mg
- Fat: 4g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 3g
- Fiber: 0g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 15mg