Ingredients
Scale
- 250 g Hüttenkäse
- 2 Eier
- 1 kleine Zwiebel (fein gewürfelt)
- 1 Karotte (geraspelt)
- 3 EL Haferflocken
- 2 EL Mehl oder Dinkelmehl
- Salz, Pfeffer
- Kräuter nach Wahl (z. B. Petersilie, Schnittlauch)
Instructions
- Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Zwiebel fein würfeln und Karotte raspeln.
- Hüttenkäse in einer Schüssel vermengen, Eier, Haferflocken, Mehl, Zwiebel, Karotte sowie Salz, Pfeffer und Kräuter hinzufügen. Gut vermischen.
- Mit einem Löffel flache Taler formen und auf das Blech legen.
- Taler ca. 25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Nach der Hälfte der Zeit einmal wenden.
- Warm servieren oder als Snack genießen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Category: Abendessen
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 85
- Sugar: 1g
- Sodium: 120mg
- Fat: 3g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 8g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 58mg