Ingredients
- 400 g fester Tofu
- 3 EL Sojasauce
- 2 EL Reisessig
- 2 EL Sesamöl
- 1 EL brauner Zucker
- 3–4 Knoblauchzehen
- 1 TL frischer Ingwer
Instructions
- Den Tofu abtropfen lassen und in gleichmäßige Würfel schneiden.
- Alle Marinade-Zutaten in einer Schüssel vermengen.
- Den Tofu in die Marinade geben und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren.
- Den marinierten Tofu auf Holzspieße stecken.
- Grill oder Pfanne erhitzen und die Spieße grillen oder braten, bis sie goldbraun sind.
- Nach Belieben garnieren und heiß servieren.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Grillen/Braten
- Cuisine: asiatisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 150
- Sugar: 4g
- Sodium: 600mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 2g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 0mg