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Knoblauch-Soja-Glasierte Tofu-Spieße

Knoblauch-Soja-Glasierte Tofu-Spieße

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Die Knoblauch-Soja-Glasierte Tofu-Spieße sind ein kulinarisches Highlight, das sowohl Geschmacksfreunde als auch Gesundheitsbewusste begeistert. Diese köstlichen Spieße vereinen den intensiven Geschmack von Knoblauch und Sojasauce mit der zarten Textur von festem Tofu. Ideal für Grillabende, Partys oder ein schnelles Abendessen, sind sie einfach zuzubereiten und bieten eine hervorragende Proteinquelle. Serviert auf Holzspießen, überzeugen sie nicht nur durch ihre ansprechende Präsentation, sondern sind auch äußerst vielseitig und lassen sich wunderbar mit frischem Gemüse oder verschiedenen Dips kombinieren. Überraschen Sie Ihre Gäste oder genießen Sie sie einfach selbst – die Knoblauch-Soja-Glasierte Tofu-Spieße werden zum Star jedes Essens!

  • Total Time: 2 hours 25 minutes
  • Yield: 4 Portionen 1x

Ingredients

Scale
  • 400 g fester Tofu
  • 3 EL Sojasauce
  • 2 EL Reisessig
  • 2 EL Sesamöl
  • 1 EL brauner Zucker
  • 34 Knoblauchzehen
  • 1 TL frischer Ingwer

Instructions

  1. Den Tofu abtropfen lassen und in gleichmäßige Würfel schneiden.
  2. Alle Marinade-Zutaten in einer Schüssel vermengen.
  3. Den Tofu in die Marinade geben und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren.
  4. Den marinierten Tofu auf Holzspieße stecken.
  5. Grill oder Pfanne erhitzen und die Spieße grillen oder braten, bis sie goldbraun sind.
  6. Nach Belieben garnieren und heiß servieren.
  • Author: Alice Weber
  • Prep Time: 10 Minuten
  • Cook Time: 15 Minuten
  • Category: Hauptgericht
  • Method: Grillen/Braten
  • Cuisine: asiatisch

Nutrition

  • Serving Size: 1 Portion
  • Calories: 150
  • Sugar: 4g
  • Sodium: 600mg
  • Fat: 9g
  • Saturated Fat: 1g
  • Unsaturated Fat: 8g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 12g
  • Fiber: 2g
  • Protein: 10g
  • Cholesterol: 0mg