Ingredients
Scale
- 4 Tilapiafilets (ca. 600 g)
- 4 EL Butter
- 4 Knoblauchzehen (gehackt)
- 1 Zitrone (Saft und Schale)
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie (gehackt) zur Garnierung
- 2 EL Olivenöl
Instructions
- Tilapiafilets unter kaltem Wasser abspülen, trocken tupfen und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
- Olivenöl und 2 EL Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Gehackten Knoblauch hinzufügen und kurz anbraten.
- Gewürzte Tilapiafilets in die Pfanne legen und auf jeder Seite etwa 3-4 Minuten braten, bis sie goldbraun sind.
- Tilapiafilets anrichten, mit Zitronenschale und gehackter Petersilie bestreuen und sofort servieren.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 290
- Sugar: 0g
- Sodium: 400mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 0g
- Fiber: 0g
- Protein: 28g
- Cholesterol: 70mg