Ingredients
Scale
- 4 große Weizen-Tortilla-Wraps
- 200g Frischkäse (Natur oder Kräuter)
- 150g gekochter Schinken, in Scheiben
- 100g geriebener Käse (z.B. Gouda)
- 50g Rucola oder Babyspinat
- 1/2 rote Paprika, fein gewürfelt
- 1/4 rote Zwiebel, fein gewürfelt (optional)
- 1 EL gehackte frische Kräuter (z.B. Schnittlauch)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Etwas Butter oder Öl zum Anbraten (optional)
Instructions
- Gemüse (Paprika, Zwiebel) vorbereiten und Rucola waschen.
- Den geriebenen Käse bereitstellen.
- Eine Tortilla auf eine saubere Fläche legen und mit 50g Frischkäse bestreichen.
- Den Wrap mit Schinkenscheiben belegen, gefolgt von dem Gemüse.
- Geriebenen Käse und Kräuter darüberstreuen, würzen.
- Die Seiten des Wraps einklappen und von unten her fest aufrollen.
- Optional: In einer heißen Pfanne mit etwas Butter oder Öl goldbraun anbraten.
- Wraps kurz abkühlen lassen, dann schräg durchschneiden und servieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 5 Minuten
- Category: Mittagessen
- Method: Rollen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 380
- Sugar: 2g
- Sodium: 700mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 60mg