Ingredients
- 1 Handvoll gemischter Blattsalat (ca. 50g)
- 6–8 Cherrytomaten (ca. 150g)
- ¼ Salatgurke (ca. 50g)
- ½ rote Zwiebel (ca. 50g)
- 3 EL Mais (aus der Dose oder frisch, ca. 40g)
- 2 EL Olivenöl (ca. 30ml)
- 1 EL Balsamico-Essig (ca. 15ml)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Blattsalat unter fließendem Wasser waschen und im Salatschleuder trocken schleudern.
- Cherrytomaten halbieren, Gurke in Scheiben schneiden, Zwiebel in Ringe schneiden und zusammen mit dem Mais in eine große Schüssel geben.
- Blattsalat hinzufügen und alle Zutaten gut vermengen.
- In einer kleinen Schüssel das Dressing aus Olivenöl, Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer anrühren.
- Das Dressing über den Salat gießen und vorsichtig durchmischen.
- Mit frischen Kräutern garnieren und sofort servieren.
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: Keine
- Category: Salat
- Method: Keine
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 180
- Sugar: 4g
- Sodium: 150mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 4g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg