Ingredients
Scale
- 3 Zucchini (ca. 600g)
- 200 g Feta
- 3 Eier
- 200 ml Sahne
- 100 g geriebener Käse
- 1 Knoblauchzehe
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- Olivenöl für die Form
Instructions
- Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Zucchini in dünne Scheiben schneiden, leicht salzen und kurz stehen lassen.
- Feta zerbröseln und mit fein gehacktem Knoblauch vermengen.
- Eier mit Sahne, Salz und Pfeffer in einer Schüssel verquirlen.
- Auflaufform mit Olivenöl einfetten und Zucchini gleichmäßig hineinlegen.
- Feta-Knoblauch-Mischung darauf verteilen.
- Eiersahne über die Zutaten gießen und mit geriebenem Käse bestreuen.
- Im vorgeheizten Ofen ca. 30–35 Minuten backen, bis der Auflauf goldbraun ist.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 35 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Mediterran
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320
- Sugar: 3g
- Sodium: 450mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 9g
- Fiber: 2g
- Protein: 14g
- Cholesterol: 150mg