Ingredients
Scale
- 2 reife Mangos (geschält und gewürfelt)
- 1 große Gurke (geschält und gewürfelt)
- 1 rote Zwiebel (fein gehackt)
- 1 rote Paprika (gewürfelt)
- Saft von 2 Limetten
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Honig
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Optional: 1 kleine Chilischote (fein gehackt)
Instructions
- Mangos und Gurke gründlich waschen, schälen und in kleine Würfel schneiden.
- Die gewürfelten Mangos, Gurken, Zwiebel und Paprika in einer großen Schüssel vermengen.
- In einer kleinen Schüssel Limettensaft, Olivenöl, Honig sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack vermischen; optional die Chili hinzufügen.
- Das Dressing über den Salat gießen, gut vermengen und für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: keine
- Category: Salat
- Method: Mischen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 120
- Sugar: 10g
- Sodium: 10mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 16g
- Fiber: 3g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 0mg