Ingredients
Scale
- 1 Packung Blätterteig (275g)
- 6 große Eier
- 240ml Sahne oder Milch
- 100g geriebener Käse (z.B. Gouda)
- 75g gewürfeltes Gemüse (z.B. Paprika, Spinat)
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- Thymian nach Geschmack
Instructions
- Ofen auf 180 °C vorheizen.
- Blätterteig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und Kreise ausstechen.
- Teigkreise in eine Muffinform legen.
- In einer Schüssel Eier mit Sahne/Milch verquirlen, Käse und Gemüse hinzufügen und gut vermengen.
- Mischung gleichmäßig in die Teigschalen füllen.
- Ca. 25–30 Minuten goldbraun backen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Vorspeise
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 144
- Sugar: 1g
- Sodium: 150mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 9g
- Fiber: 0g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 133mg