Ingredients
Scale
- 4 Scheiben Vollkornbrot
- 125g frischer Mozzarella
- 1/2 Gurke (in dünne Scheiben geschnitten)
- Ein Handvoll Kresse
- 1 EL Olivenöl (optional)
- 1 TL Balsamico-Essig (optional)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Ein Spritzer Zitronensaft (optional)
Instructions
- Brotscheiben nach Wunsch rösten oder frisch verwenden.
- Mozzarella in dünne Scheiben schneiden und auf eine Brotscheibe legen.
- Gurkenscheiben gleichmäßig darauf verteilen.
- Kresse großzügig über die Gurken streuen.
- Nach Belieben mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Balsamico würzen.
- Die zweite Brotscheibe auflegen, leicht andrücken und diagonal schneiden.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 5 Minuten
- Category: Snack
- Method: Rösten
- Cuisine: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 275
- Sugar: 3g
- Sodium: 220mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 6g
- Protein: 11g
- Cholesterol: 30mg