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One-Pan Cranberry Rosemary Chicken: Einfaches Rezept!

One-Pan Cranberry Rosemary Chicken: Einfaches Rezept!

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Entdecken Sie das geschmackvolle One-Pan Cranberry Rosemary Chicken, ein einfaches und schnelles Gericht, das in nur 30 Minuten auf dem Tisch steht. Die Kombination aus saftigem Hähnchen, frischen Cranberries und aromatischem Rosmarin schafft ein Fest der Aromen, das sowohl für ein gemütliches Familienessen als auch für eine elegante Dinnerparty geeignet ist. Mit minimalem Abwasch und gesunden Zutaten bietet dieses Rezept nicht nur einen kulinarischen Genuss, sondern spart auch wertvolle Zeit in der Küche. Lassen Sie sich von diesem unkomplizierten Rezept inspirieren und begeistern Sie Ihre Gäste mit einem köstlichen Gericht, das schnell zubereitet ist!

  • Total Time: 2 hours 40 minutes
  • Yield: 4 Portionen 1x

Ingredients

Scale
  • 4 Hähnchenbrustfilets (ca. 600 g)
  • 200 g frische Cranberries
  • 2 Zweige frischer Rosmarin
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Zwiebel (gewürfelt)
  • 3 Knoblauchzehen (gehackt)
  • 250 ml Hühnerbrühe
  • 1 TL Honig
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Instructions

  1. Ofen auf 200 °C vorheizen.
  2. Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und die gewürfelte Zwiebel glasig anbraten.
  3. Hähnchenbrustfilets hinzufügen und von beiden Seiten goldbraun anbraten (ca. 5 Minuten pro Seite).
  4. Knoblauch, Cranberries, Rosmarin und Honig in die Pfanne geben und gut vermischen.
  5. Hühnerbrühe zugießen und alles zum Kochen bringen.
  6. Pfanne in den vorgeheizten Ofen stellen und das Hühnchen 20-25 Minuten garen lassen.
  7. Nach dem Garen das Gericht aus dem Ofen nehmen und 5 Minuten ruhen lassen.
  • Author: Alice Weber
  • Prep Time: 10 Minuten
  • Cook Time: 30 Minuten
  • Category: Hauptgericht
  • Method: Backen
  • Cuisine: deutsche

Nutrition

  • Serving Size: 1 Portion
  • Calories: 320
  • Sugar: 8g
  • Sodium: 300mg
  • Fat: 10g
  • Saturated Fat: 2g
  • Unsaturated Fat: 7g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 14g
  • Fiber: 3g
  • Protein: 42g
  • Cholesterol: 90mg