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Paprika-Zucchini-Rahm-Hähnchen: Ein Unglaubliches Ultimatives Rezept

Paprika-Zucchini-Rahm-Hähnchen: Ein Unglaubliches Ultimatives Rezept

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Paprika-Zucchini-Rahm-Hähnchen ist ein köstliches Gericht, das die Aromen von frischem Gemüse und zartem Hähnchen vereint. Die cremige Sauce aus Schlagsahne und Gewürzen macht dieses Rezept zu einem besonderen Genuss, der sowohl im Alltag als auch bei festlichen Anlässen begeistert. In nur 60 Minuten zaubern Sie ein harmonisches Gericht, das perfekt für ein Familienessen oder als Highlight beim Dinner mit Freunden geeignet ist. Variieren Sie das Rezept nach Belieben mit Ihren Lieblingsgemüsesorten oder Gewürzen für eine persönliche Note. Lassen Sie sich von den kräftigen Farben und dem einzigartigen Geschmack verzaubern und genießen Sie dieses herzhafte Rahmhühnchen.

  • Total Time: 3 hours
  • Yield: 4 Portionen 1x

Ingredients

Scale
  • 800 g Hähnchenbrust oder -schenkel (in Würfel geschnitten)
  • 400 g rote Paprika (in Streifen)
  • 500 g Zucchini (in Halbmonde)
  • 200 g Zwiebeln (in Halbringe)
  • 4 Knoblauchzehen (fein gehackt)
  • 100 g Cherry-Tomaten (halbiert)
  • 300 ml Schlagsahne
  • 200 ml Geflügelbrühe
  • 3 EL Olivenöl
  • 2 TL süßes Paprikapulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Instructions

  1. Hähnchen abspülen, trocken tupfen, würzen und in einer großen Pfanne goldbraun anbraten.
  2. Zwiebeln glasig dünsten, Knoblauch hinzufügen, dann Paprika und Zucchini dazugeben und kurz anbraten.
  3. Mit Brühe ablöschen, Sahne einrühren und alles köcheln lassen.
  4. Das angebratene Hähnchen zurück in die Pfanne geben und garen bis es durch ist.
  5. Mit frischen Kräutern abschmecken und servieren.
  • Author: Alice Weber
  • Prep Time: 15 Minuten
  • Cook Time: 45 Minuten
  • Category: Hauptgericht
  • Method: Braten
  • Cuisine: Mediterran

Nutrition

  • Serving Size: 1 Portion
  • Calories: 450
  • Sugar: 6g
  • Sodium: 900mg
  • Fat: 30g
  • Saturated Fat: 10g
  • Unsaturated Fat: 18g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 15g
  • Fiber: 2g
  • Protein: 30g
  • Cholesterol: 150mg