Ingredients
Scale
- 4 Hähnchenbrustfilets (ca. 600g)
- 1 rote Paprika (in Streifen)
- 1 gelbe Paprika (in Streifen)
- 1 Zucchini (in Scheiben)
- 1 Zwiebel (gewürfelt)
- 2 Knoblauchzehen (gehackt)
- 200 ml Sahne
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL getrockneter Thymian
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Hähnchenbrustfilets unter kaltem Wasser abspülen, trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und goldbraun anbraten.
- Paprika und Zucchini dazugeben und ca. 5–7 Minuten braten, bis das Gemüse leicht weich ist.
- Hähnchenfilets in die Pfanne legen und von beiden Seiten goldbraun braten (ca. 5 Minuten pro Seite).
- Sahne, Paprikapulver und Thymian hinzugeben, aufkochen lassen und etwa 10 Minuten köcheln lassen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Abendessen
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320
- Sugar: 3g
- Sodium: 430mg
- Fat: 19g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 7g
- Fiber: 1g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 90mg