Ingredients
Scale
- 400 g frische Pasta
- 250 g Lachs
- 1 Zehe Knoblauch
- 250 ml Kochsahne
- 2 EL Öl
- Zitronensaft nach Geschmack
- Frischer Dill (nach Belieben)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Knoblauch und Dill fein hacken. Zitrone halbieren. Lachs antauen (wenn gefroren) und in Würfel schneiden.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und den Lachs knusprig anbraten. Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen.
- Die Kochsahne in die Pfanne geben und eine Minute einkochen lassen, dann die frische Pasta unterrühren.
- Abgedeckt weitere 2–3 Minuten garen lassen, abschmecken und sofort servieren.
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 24g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 37g
- Fiber: 2g
- Protein: 22g
- Cholesterol: 75mg