Ingredients
Scale
- 400 g frische Pasta
- 250 g Lachsfilet
- 1 Zehe Knoblauch
- 250 ml Kochsahne
- 2 EL Öl
- Zitronensaft nach Geschmack
- Frischer Dill nach Belieben
- Salz und Pfeffer
Instructions
- Knoblauch schälen und fein hacken. Dill ebenfalls hacken und die Zitrone halbieren. Lachs in Würfel schneiden.
- Öl in einer Pfanne erhitzen, Lachswürfel darin knusprig anbraten. Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
- Kochsahne in die Pfanne geben und eine Minute einkochen lassen.
- Frische Pasta unter die Soße rühren und 2–3 Minuten garen lassen.
- Mit Dill, Salz und Pfeffer abschmecken und sofort servieren.
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Abendessen
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 540
- Sugar: 2g
- Sodium: 320mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 75mg