Ingredients
Scale
- 250 g Magerquark
- 100 g Haferflocken
- 2 Eier
- 50 g Honig oder Ahornsirup
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- Zimt nach Geschmack
- Öl oder Butter zum Braten
Instructions
- In einer großen Schüssel Magerquark, Eier, Honig und Vanilleextrakt gut vermischen.
- In einer separaten Schüssel Haferflocken, Backpulver, Salz und Zimt vermengen.
- Die trockenen Zutaten zur Quarkmischung geben und alles gut verrühren, bis ein homogener Teig entsteht.
- Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und etwas Öl oder Butter hinzufügen.
- Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs in die Pfanne geben und etwa 3-4 Minuten pro Seite braten, bis die Taler goldbraun sind.
- Auf einem Küchentuch abtropfen lassen und warm servieren.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Frühstück
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 120
- Sugar: 5g
- Sodium: 60mg
- Fat: 3g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 16g
- Fiber: 2g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 30mg