Ingredients
Scale
- 250g Magerquark
- 100g Haferflocken
- 2 Eier
- 50g Honig oder Ahornsirup
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- Zimt nach Geschmack
- Öl oder Butter zum Braten
Instructions
- In einer großen Schüssel Magerquark, Eier, Honig und Vanilleextrakt gut vermengen.
- In einer separaten Schüssel Haferflocken, Backpulver, Salz und Zimt vermischen.
- Die trockenen Zutaten zur Quarkmischung geben und alles zu einem homogenen Teig verrühren.
- Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und etwas Öl oder Butter hinzufügen.
- Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs in die Pfanne geben und ca. 3-4 Minuten pro Seite braten, bis sie goldbraun sind.
- Die fertigen Taler auf einem Küchentuch abtropfen lassen und warm servieren.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Snack
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 82
- Sugar: 4g
- Sodium: 15mg
- Fat: 2g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 0g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 11g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 35mg