Ingredients
Scale
- 1 Packung Croissant-Teig
- 225 g weicher Frischkäse
- 50 g Zucker
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 250 g frische Erdbeeren, gehackt
- 30 g Puderzucker (zum Bestäuben)
- 2 Esslöffel geschmolzene Butter
Instructions
- Ofen auf 190°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- In einer großen Schüssel Frischkäse, Zucker und Vanilleextrakt vermengen bis eine glatte Mischung entsteht.
- Croissant-Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und Nähte zusammendrücken.
- Frischkäsemischung gleichmäßig auf den Teig verteilen, dabei einen Rand lassen.
- Gehackte Erdbeeren gleichmäßig darauf streuen.
- Teig von einer Kante her vorsichtig zu einem engen Zylinder rollen und in 2,5 cm dicke Scheiben schneiden.
- Scheiben mit der Schnittseite nach oben auf das Blech legen und mit geschmolzener Butter bestreichen.
- Im Ofen 15-20 Minuten backen bis sie goldbraun sind.
- Kurz abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 210
- Sugar: 10g
- Sodium: 150mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 30mg