Ingredients
Scale
- 250 g Mehl
- 150 g Zucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
- 2 Eier
- 120 ml Milch
- 120 ml Öl
- 2 große Äpfel (geschält und gewürfelt)
- 2 TL Zimt
- 100 g brauner Zucker
Instructions
- Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen und eine Springform einfetten.
- Mehl, Backpulver, Zucker und Salz in einer Schüssel vermengen. In einer separaten Schüssel Eier, Milch und Öl gut mixen. Flüssige Zutaten zu den trockenen geben und gut verrühren.
- Äpfel vorbereiten, in den Teig geben und vorsichtig unterheben.
- Braunen Zucker mit Zimt mischen. Ein Drittel des Teigs in die Form geben, dann die Hälfte der Zimt-Zucker-Mischung darüber streuen und unterheben. Restlichen Teig und Zimt-Zucker-Mischung darauf verteilen.
- Ca. 40 Minuten backen bis goldbraun; mit Zahnstocher testen.
- Abkühlen lassen, aus der Form nehmen und servieren.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 40 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 275
- Sugar: 20g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 40mg