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Schnelles Pfannenbrot ohne Hefe

Schnelles Pfannenbrot ohne Hefe

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Schnelles Pfannenbrot ohne Hefe ist die ideale Lösung für alle, die in kürzester Zeit frisches und leckeres Brot genießen möchten. Mit nur wenigen Zutaten und ohne lange Wartezeiten zaubern Sie ein köstliches Fladenbrot, das perfekt zu Suppen, als Snack oder einfach pur mit Butter serviert werden kann. Die Zugabe von Joghurt verleiht dem Brot nicht nur eine besondere Note, sondern macht es auch gesünder und luftiger. Egal ob für ein schnelles Abendessen oder als Beilage zu Ihrem Lieblingsgericht – dieses Rezept wird sicherlich zum neuen Favoriten in Ihrer Küche!

  • Total Time: 2 hours 30 minutes
  • Yield: 4 Portionen 1x

Ingredients

Scale
  • 200g Weizenmehl Type 550
  • 150g Naturjoghurt
  • 1 TL Backpulver
  • 1/2 TL Salz
  • 1 EL Olivenöl

Instructions

  1. In einer großen Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermengen.
  2. Joghurt und Olivenöl hinzufügen und alles zu einem glatten Teig kneten.
  3. Den Teig in vier gleich große Stücke teilen und diese flach drücken.
  4. Eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze vorheizen und die Teigstücke ohne Fett je Seite etwa 10 Minuten goldbraun backen.
  • Author: Alice Weber
  • Prep Time: 10 Minuten
  • Cook Time: 20 Minuten
  • Category: Beilage
  • Method: Backen
  • Cuisine: Deutsch

Nutrition

  • Serving Size: 1 Portion
  • Calories: 140
  • Sugar: 1g
  • Sodium: 150mg
  • Fat: 4g
  • Saturated Fat: 0.5g
  • Unsaturated Fat: 3.5g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 22g
  • Fiber: 1g
  • Protein: 4g
  • Cholesterol: 5mg