Ingredients
Scale
- 400 g Spaghetti
- 300 g Garnelen (geschält und entdarmt)
- 200 g Frischkäse
- 100 ml Sahne
- 2 Zehen Knoblauch (fein gehackt)
- 1 Zwiebel (klein gewürfelt)
- 2 EL Olivenöl
- Frische Petersilie oder Basilikum (gehackt, zum Garnieren)
- Salz und Pfeffer (zum Abschmecken)
Instructions
- Einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen, Spaghetti nach Packungsanweisung al dente kochen und etwas Nudelwasser aufheben.
- In einer großen Pfanne Olivenöl erhitzen, Zwiebel und Knoblauch darin anbraten.
- Garnelen hinzufügen und 3-4 Minuten braten, bis sie rosa sind.
- Frischkäse unterrühren und dann die Sahne hinzufügen, bis eine cremige Sauce entsteht. Bei Bedarf Nudelwasser zur gewünschten Konsistenz hinzufügen.
- Spaghetti in die Pfanne geben, gut vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Sofort servieren und nach Belieben garnieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 410
- Sugar: 3g
- Sodium: 450mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 43g
- Fiber: 2g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 160mg