Ingredients
- 250 g Spaghetti
- 300 g Garnelen, geschält und entdarmt
- 200 g Frischkäse
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 kleine Zwiebel, gewürfelt
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 100 ml Gemüsebrühe
- 1 Teelöffel Zitronensaft
- Frische Petersilie, gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Spaghetti in einem großen Topf mit Salzwasser al dente kochen.
- Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen, Zwiebel und Knoblauch anbraten.
- Garnelen hinzufügen und 3-4 Minuten braten, bis sie rosa sind.
- Gemüsebrühe und Frischkäse hinzufügen, gut umrühren und kurz köcheln lassen.
- Sauce mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
- Abgetropfte Spaghetti in die Pfanne geben und alles gut vermengen.
- Mit frisch gehackter Petersilie garnieren und heiß servieren.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Abendessen
- Method: Kochen
- Cuisine: italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 485
- Sugar: 3g
- Sodium: 560mg
- Fat: 19g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 55g
- Fiber: 3g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 150mg