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Spaghetti mit Garnelen in Frischkäsesauce: Ein Unglaubliches Ultimatives Rezept

Spaghetti mit Garnelen in Frischkäsesauce

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Spaghetti mit Garnelen in Frischkäsesauce ist ein schnelles und köstliches Gericht, das die Aromen des Meeres mit einer cremigen Käsesauce vereint. Ideal für hektische Wochentage oder besondere Anlässe, beeindruckt dieses Rezept sowohl durch seinen Geschmack als auch durch die einfache Zubereitung. Die Kombination aus frischen Garnelen, zartem Frischkäse und aromatischem Knoblauch sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. In weniger als 30 Minuten zaubern Sie ein Gericht, das sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert. Perfekt serviert mit frischer Petersilie und optional geriebenem Parmesan wird dieses Nudelgericht schnell zum Favoriten in Ihrer Küche.

  • Total Time: 2 hours 30 minutes
  • Yield: 4 Portionen 1x

Ingredients

Scale
  • 250 g Spaghetti
  • 300 g Garnelen, geschält und entdarmt
  • 200 g Frischkäse
  • 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 1 kleine Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 100 ml Gemüsebrühe
  • 1 Teelöffel Zitronensaft
  • Frische Petersilie, gehackt
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Instructions

  1. Spaghetti in einem großen Topf mit Salzwasser al dente kochen.
  2. Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen, Zwiebel und Knoblauch anbraten.
  3. Garnelen hinzufügen und 3-4 Minuten braten, bis sie rosa sind.
  4. Gemüsebrühe und Frischkäse hinzufügen, gut umrühren und kurz köcheln lassen.
  5. Sauce mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
  6. Abgetropfte Spaghetti in die Pfanne geben und alles gut vermengen.
  7. Mit frisch gehackter Petersilie garnieren und heiß servieren.
  • Author: Alice Weber
  • Prep Time: 10 Minuten
  • Cook Time: 20 Minuten
  • Category: Abendessen
  • Method: Kochen
  • Cuisine: italienisch

Nutrition

  • Serving Size: 1 Portion
  • Calories: 485
  • Sugar: 3g
  • Sodium: 560mg
  • Fat: 19g
  • Saturated Fat: 6g
  • Unsaturated Fat: 10g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 55g
  • Fiber: 3g
  • Protein: 25g
  • Cholesterol: 150mg