Ingredients
Scale
- 1 Packung Blätterteig (aufgetaut)
- 300 g frischer Spinat (oder gefroren, gut abgetropft)
- 200 g Feta-Käse
- 1 Ei (für den Eierwasch)
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL schwarzer Pfeffer
Instructions
- Heize den Ofen auf 200°C vor.
- Rolle den aufgetauten Blätterteig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche aus.
- Verteile den gehackten frischen Spinat gleichmäßig über den Blätterteig.
- Bröckele den Feta-Käse über den Spinat.
- Bepinsle die Ränder des Blätterteigs mit Wasser und falte ihn zusammen.
- Schneide den gefüllten Blätterteig in 2,5 cm breite Streifen und drehe sie.
- Verquirle das Ei und bestreiche jeden Twist damit. Würze nach Belieben mit Pfeffer oder Knoblauchpulver.
- Backe die Twists für 15-18 Minuten bis sie goldbraun sind.
- Lass die Twists einige Minuten abkühlen, bevor du sie servierst.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Snack
- Method: Backen
- Cuisine: Mediterran
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 85
- Sugar: 0g
- Sodium: 150mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 7g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 20mg