Ingredients
Scale
- 700 ml Milch
- 70 g Zucker (für den Pudding)
- 2 Päckchen Vanillepuddingpulver
- 1 Eigelb
- 200 g kalte Butter
- 150 g Zucker (für den Streuselteig)
- 1 Prise Salz
- 380 g Mehl
- 2 g Backpulver
- 1 Ei
Instructions
- Für den Pudding: Milch, Zucker und Puddingpulver klümpchenfrei verrühren, dann in einem Topf aufkochen und abkühlen lassen. Mit dem Eigelb vermengen.
- Für den Streuselteig: Kalte Butter, Zucker, Salz, Mehl, Backpulver und Ei zu einem krümeligen Teig verkneten.
- Backrahmen auslegen, die Hälfte der Streusel auf den Boden geben.
- Den restlichen Teig andrücken, Pudding gleichmäßig einfüllen und mit den restlichen Streuseln bedecken.
- Bei 180 °C ca. 40 Minuten backen, anschließend abkühlen lassen.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 40 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320
- Sugar: 22g
- Sodium: 90mg
- Fat: 16g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 60mg