Ingredients
Scale
- 500 g Rinderhackfleisch
- 1 kleine Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 150 g geriebener Cheddar
- 100 g geriebener Mozzarella
- 150 ml Sahne
- 2 Eier
- 1 EL Senf
- Salz & Pfeffer nach Geschmack
- Paprikapulver nach Geschmack
- Butter für die Form
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor und fetten Sie eine Auflaufform mit Butter.
- Braten Sie das Rinderhackfleisch in einer Pfanne krümelig an. Fügen Sie Zwiebel und Knoblauch hinzu und braten Sie sie kurz mit.
- Würzen Sie das Hackfleischgemisch mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Senf.
- Geben Sie das Hackfleisch in die vorbereitete Auflaufform.
- Verquirlen Sie die Sahne mit den Eiern und gießen Sie diese Mischung über das Hackfleisch.
- Streuen Sie den Cheddar und Mozzarella gleichmäßig darüber.
- Backen Sie den Auflauf für etwa 25–30 Minuten, bis er goldbraun ist.
- Lassen Sie ihn kurz ruhen, bevor Sie ihn servieren.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Abendessen
- Method: Backen
- Cuisine: Keto
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 460
- Sugar: 2g
- Sodium: 500mg
- Fat: 35g
- Saturated Fat: 18g
- Unsaturated Fat: 14g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 6g
- Fiber: 1g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 250mg