Ingredients
Scale
- 4 Eier
- 75 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 75 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 250 g Rama Cremefine oder Schlagsahne
- 1 1/2 Päckchen Sahnesteif
- 40 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 175 g Frischkäse
- 100 g Butterkekse
- 1/2 Dose gekochte Kondensmilch
- 1 Packung Toffifee
Instructions
- Ofen auf 160 °C vorheizen und eine Springform (26 cm) mit Backpapier auslegen.
- Eier mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen.
- Mehl und Backpulver sieben und vorsichtig unterheben.
- Teig in die Form füllen und zuerst 10 Minuten bei 160 °C, dann weitere 10 Minuten bei 180 °C backen.
- Den Biskuitboden vollständig auskühlen lassen.
- Für die Creme Sahne mit Sahnesteif, Zucker und Vanillezucker steif schlagen.
- Frischkäse mit dem restlichen Sahnesteif glatt rühren und die geschlagene Sahne unterheben.
- Einen Tortenring um den Biskuitboden legen, die Creme darauf verstreichen.
- Butterkekse zerbröseln und gleichmäßig auf der Creme verteilen.
- Gekochte Kondensmilch darauf glatt streichen, mit gehackten Toffifees dekorieren.
- Die Torte mehrere Stunden, idealerweise über Nacht kalt stellen.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 360
- Sugar: 30g
- Sodium: 90mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 70mg