Ingredients
Scale
- 3 reife Tomaten (ca. 400g)
- 1 Salatgurke (ca. 250g)
- 1 rote Zwiebel (ca. 100g)
- 3 EL Olivenöl (45ml)
- 1 EL Weißweinessig oder Zitronensaft (15ml)
- 1 TL Dijon-Senf (5g)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Optional: frischer Dill oder Petersilie
Instructions
- Tomaten waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
- Gurke schälen (optional) und in dünne Scheiben schneiden.
- Zwiebel halbieren und in feine Ringe schneiden.
- Für das Dressing Olivenöl, Essig, Senf, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel gut vermengen.
- Das geschnittene Gemüse in eine große Schüssel geben, das Dressing darüber gießen und alles gut vermischen.
- Nach Belieben mit frischen Kräutern bestreuen und leicht gekühlt servieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: keine
- Category: Salat
- Method: Keine
- Cuisine: Mediterran
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 120
- Sugar: 4g
- Sodium: 30mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 2g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 0mg