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Tortilla-Rollen mit Feta

Tortilla-Rollen mit Feta

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Tortilla-Rollen mit Feta sind eine köstliche und gesunde Snack-Option, die sich ideal für verschiedene Anlässe eignet. Diese gefüllten Röllchen kombinieren den würzigen Geschmack von Feta-Käse mit frischem Gemüse wie Avocado, Gurke und Karotte. Sie sind einfach zuzubereiten und bieten eine wunderbare Möglichkeit, frische Zutaten in Ihre Ernährung zu integrieren. Perfekt als Vorspeise bei Feiern oder als leichtes Mittagessen – die Tortilla-Rollen sind nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch ein echter Blickfang auf jedem Tisch. Ob alleine genossen oder mit verschiedenen Dips serviert, diese Röllchen werden sicherlich zum Highlight jedes Buffets!

  • Total Time: 0 hours
  • Yield: ca. 12 Röllchen

Ingredients

Scale
  • 4 große Weizentortillas
  • 200g Feta-Käse, zerbröselt
  • 1 Avocado, gewürfelt
  • 1/2 Gurke, in dünne Scheiben geschnitten
  • 1 kleine Karotte, geraspelt
  • 1 Handvoll frischer Rucola
  • 2 Esslöffel griechischer Joghurt oder Frischkäse
  • 1 Teelöffel Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Instructions

  1. Tortillas optional in einer Pfanne kurz erwärmen.
  2. Avocado würfeln, Gurke schneiden, Karotte raspeln und Rucola waschen.
  3. Joghurt oder Frischkäse mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen.
  4. Feta zerbröseln und beiseite stellen.
  5. Tortillas mit Joghurtcreme bestreichen, Gemüse und Feta gleichmäßig darauf verteilen.
  6. Tortillas vorsichtig aufrollen und in ca. 2-3 cm dicke Stücke schneiden.
  7. Auf einem Teller anrichten und sofort servieren.
  • Author: Alice Weber
  • Prep Time: 15 Minuten
  • Cook Time: keine
  • Category: Snack
  • Method: kein Kochen
  • Cuisine: Mediterran

Nutrition

  • Serving Size: 1 Portion
  • Calories: 90
  • Sugar: 1g
  • Sodium: 150mg
  • Fat: 5g
  • Saturated Fat: 2g
  • Unsaturated Fat: 3g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 8g
  • Fiber: 2g
  • Protein: 4g
  • Cholesterol: 15mg