Ingredients
Scale
- 600 g frische Pflaumen
- 100 g Zucker
- 1 TL Zimt
- 1 EL Zitronensaft
- 150 g Mehl
- 100 g Haferflocken
- 100 g kalte Butter
- 50 g brauner Zucker
- Eine Prise Salz
Instructions
- Pflaumen waschen, entsteinen und in kleine Stücke schneiden. Mit Zucker, Zimt und Zitronensaft vermengen und 10 Minuten ziehen lassen.
- Mehl, Haferflocken, braunen Zucker und Salz in einer Schüssel mischen. Kalte Butter in kleinen Stücken hinzufügen und mit den Fingern oder einer Gabel einarbeiten.
- Eine Auflaufform einfetten, die Pflaumen gleichmäßig verteilen und die Crumble-Mischung darüber streuen.
- Den Ofen auf 180 °C vorheizen und den Crumble 30 bis 35 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 35 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 310
- Sugar: 22g
- Sodium: 5mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 41g
- Fiber: 4g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 30mg