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Zimtschnecken Käsekuchen mit Keksboden

Zimtschnecken Käsekuchen mit Keksboden

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Zimtschnecken Käsekuchen mit Keksboden vereint die cremige Textur eines klassischen Käsekuchens mit dem verführerischen Aroma von Zimt. Diese köstliche Kombination ist nicht nur ein echter Gaumenschmaus, sondern auch ein optisches Highlight auf jedem Tisch. Perfekt für Familienfeiern, Kaffeeklatsche oder einfach als süßer Snack für sich selbst, überzeugt dieser Kuchen durch seine einfache Zubereitung und den knusprigen Keksboden. Die harmonische Verbindung von würzigem Zimt und cremigem Frischkäse macht diesen Käsekuchen zu einem unvergesslichen Dessert. Egal ob mit frischen Früchten, Sahne oder einer Karamellsoße serviert – dieser Kuchen wird garantiert zum Star jeder Gelegenheit.

  • Total Time: 3 hours 30 minutes
  • Yield: Ca. 10 Portionen

Ingredients

Scale
  • 200 g Butterkekse
  • 100 g geschmolzene Butter
  • 600 g Frischkäse (Zimmertemperatur)
  • 200 g Zucker
  • 3 große Eier (Zimmertemperatur)
  • 300 g Schmand
  • 2 TL Vanilleextrakt
  • 2 TL Zimt (für die Käsemasse und Dekoration)
  • 50 g brauner Zucker
  • Eine Prise Salz

Instructions

  1. Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
  2. Kekse in einer Küchenmaschine zerkleinern und mit der geschmolzenen Butter vermengen. Mischung in eine Springform drücken.
  3. Frischkäse und Zucker in einer Schüssel glatt rühren, Eier nacheinander hinzufügen und gut vermischen. Schmand, Vanilleextrakt, Zimt und Salz unterrühren.
  4. Käsemasse gleichmäßig auf den Keksboden gießen, braunen Zucker mit Zimt vermischen und darüber streuen.
  5. Den Kuchen 50-60 Minuten backen bis die Ränder fest sind. Im Ofen bei geschlossener Tür abkühlen lassen.
  • Author: Alice Weber
  • Prep Time: 30 Minuten
  • Cook Time: 60 Minuten
  • Category: Dessert
  • Method: Backen
  • Cuisine: Deutsch

Nutrition

  • Serving Size: 1 Portion
  • Calories: 340
  • Sugar: 25g
  • Sodium: 250mg
  • Fat: 22g
  • Saturated Fat: 12g
  • Unsaturated Fat: 8g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 30g
  • Fiber: 1g
  • Protein: 6g
  • Cholesterol: 80mg